Pain Buns au vitaliseur

Le pain à la farine de blé, la bonne baguette ou encore le pain à burger industriel nous semblent bons, gustativement parlant en tout cas car ce n’est évidemment pas le cas pour notre microbiote. Tous ces pains contiennent du gluten et on sait aujourd’hui qu’il faut en limiter sa consommation (voir l’arrêter) pour se sentir bien et améliorer sa santéet sa digestion.

A retenir : le gluten est une colle (GLUE-ten), qui rend la digestion encore plus difficile. 

Je vous propose donc ici une recette de petits pains cuits à la vapeur douce du Vitaliseur de Marion. Prenez au maximum vos ingrédients bio.

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